BENDITO QUESO

Venta de QUESOS ARTESANALES preparados por los MONJES BENEDICTINOS, quienes trajeron desde Suiza las fórmulas para producir los más exquisitos quesos artesanales de pasta dura y semidura bajo los más rigurosos estándares de calidad e higiene. Contacto: 011-15-5418-2700 benditoqueso@gmail.com

Quesos Saborizados

Los Quesos saborizados son de masa semidura, elástica, cerrada, de sabor suave y aroma característico.

Los distintos tipos son: Pimienta, Orégano, Albahaca, Provenzal, Ají molido y Ahumado.

Su vida útil es de 120 días.

Se vende en hormas de aprox 1kg
Costo por Kg $45

Queso Gouda

El Gouda es un queso semiduro tipo postre de masa cerrada, elástica, sabor dulce característico, de aroma suave, agradable, bien desarrollado, de color blanco amarillento.

Este queso amarillento holandés llamado así por la ciudad de Gouda. El término "gouda" es hoy en día un nombre genérico, no estando limitado a los quesos de origen neerlandés. Lo curioso de esto es que la ciudad de Gouda está ubicada en la provincia de Holanda Meridional; sin embargo, los quesos del tipo gouda provenientes de Holanda Septentrional tienen mejor reputación por su calidad.

Su maduracion mínima es de 30 días y su vida útil de 120 días

Se vende en versiones de 1kg, 2.5kg y 4kg aprox
Costo por Kg $42

Queso Sardo

El queso Sardo es un queso de masa cocida, de pasta compacta, sabor característico, picante, aroma agradable bien desarrollado.

Este queso fue introducido a nuestro país por inmigrantes provenientes de la isla de Cerdeña (Sardegna, Italia) quienes fieles a su tradición quesera de su región de procedencia usaban este queso en la elaboración del tradicional pesto.

La maduración mínima es de 90 días y su vida útil es de 360 días
Se vende en hormas de aprox. 3kg
Costo por Kg $55

Queso Pategras

Pategrás es un queso semiduro, de masa compacta, elástica y con ojos bien diseminados, con un sabor dulce y láctico.

El queso Pategrás argentino es hoy el queso de pasta semidura más popular de la Argentina. Desde sus comienzos se lo consume como queso de mesa en las tradicionales "picadas" con vermouth y acompañado con distintos dulces en la forma de postre.

Su maduración mínima es de 60 días y su vida útil de 120 días.

Se vende en hormas de aprox 4kg
Costo por Kg $47

Queso Port Salut

El Port Salut es un queso de pasta blanda, semidescremado, y con muy poca sal, la masa es cerrada, blanca y de sabor láctico

Es excelente para derretir (para hacer tartas, pizzas más livianas y económicas y las tradicionales empanadas argentinas). A veces hará falta agregarle un poco de sal. Queda bien con ensaladas y con frutas también.

Se vende en hormas de aprox 4kg envasado al vacío.
Costo por Kg $34